ケーキ

愛して止まないガナッシュ「菓子工房yamao」

富田林市藤沢台に「菓子工房yamao」と言うケーキ屋さんがあります。
そこの人気No.1であるクレームガナッシュが好き過ぎて
何度も足を運びました。

そうするうちにガナッシュに特化したお店が出店。
船場店ではカフェも出来るようですが
最近オープンしたのが我が堺、初芝店☆
嬉しい限りです。

場所は初芝駅、改札出てすぐのところにあります。

小さなお店ですが、並ぶのは大好きなガナッシュのみなので問題なし。

ハーフサイズもあります。

少しだけ焼き菓子も

今回はハーフサイズのスクエアガナッシュを購入しました。

ナイフ投入~!!
箱に包丁を温めてから…とカット方法を書いているので
見ながらやってみて下さいね。
決して私みたいに早く食べた過ぎてそのままカットしないで…Σ( ̄ロ ̄lll)

断面が少し崩れちゃいましたがご愛敬。
味は変わりません。

軽ーい食感と口どけ。
ココアスポンジと生クリーム、ガナッシュクリームのバランスが絶妙で
ガナッシュケーキはここのが一番だと思います。

ハーフサイズなら3人くらいで。
私は1日で旦那とペロリでしたが(;’∀’)

駅の改札出てすぐのところにあるため、
専用駐車場がないのが悲しいですが
電車利用なら遅めの時間まで営業しているので
仕事帰りの手土産にも良いですよ。

菓子工房yamao ガナッシュ初芝店
住所:堺市東区日置荘西町2-1
TEL:なし。問い合わせは本店0120-15-4004まで。
営業時間:15:00~20:00
定休日:なし
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)

ABOUT ME
ジャスミン
夫、娘(5さい)と3人家族。 大阪府堺市在住。 ネットの索引履歴は食べ物ばっかり。 趣味はカフェ巡り。 お洒落なところほど喜びます。