場所は和泉市の法華寺の境内。
若いお坊さん兄弟がカフェを始めました。
店内は一から二人で作っており、
扉や本棚、キッチンカウンター、テーブルまで
何から何まで手造りというから驚き！
器も作家さんの拘りのもの。
天井が高く、席数も少ないので広々していてなんだか落ち着きます。
店主オススメの本も本棚に沢山置いてあり
ゆっくり読むことができますよ。
ランチにはカオマンガイやパスタなど
14：00まで可。
カフェタイムにはデザートもあります♡
ホットコーヒーは自家焙煎されたもの。
しっかり苦味もあってスッキリな私好みの味。
ホント美味しかった。
お店では豆の販売もされています。
デザートにはチーズケーキ。
濃厚で滑らか～なのに甘さは控えめで優しい味わい。
そしてプリン。
昔ながらの固めプリン。
このホイップのせ食べたかったヤツ！
ローズマリーの赤ちゃんみたいなののってるのも可愛い♡
久々に固めプリン食べたので
他のプリンがどんなんかわからないけど
中は滑らかで柔らかく美味しかった。
こちらも甘すぎず、カラメルはビターな感じで
大人のプリンやね～。
今後は食事つきの瞑想や座禅なんかのイベントも考えているようで
早速５月に少人数予約制でやるようなので
Instagramチェックして下さいね。
https://www.instagram.com/sainotsuno.hokkeji/
雰囲気は良いし、デザートも美味しい。
薬膳豆乳やカレーなどまだまだ食べたいものもあり
近々再訪したい素敵カフェでした。
サイノツノ
住所:和泉市浦田町360法華寺境内
TEL:なし。予約はInstagramのDMにて前日13時まで。
営業時間:12:00〜17:00(L.O 16:30)
定休日:不定休
駐車場:あり
