堺区にあるカジュアルフレンチレストランFUCHIの姉妹店、
キッシュとタルトのお店がオープン♪
場所は堺東と堺駅の間くらい、
レストランFUCHIさんから徒歩２分くらいのところにあります。
お店はテイクアウト専門店で、
入ってすぐのショーケースにキッシュやタルトが並びます。
以前本店の横の窓口で販売されていたトリュフノワールと言う
黒いシュークリームの販売もされていましたよ。
そして本日のラインナップはこんな感じ↓
＜キッシュ5種＞
・ロレーヌ ¥650
・バターコーンベーコン ¥680
・イカホウレン草のイカ墨煮 ¥750
・キーマカレー ¥750
・桜海老と茄子のチリトマト煮 ¥750
＜フラン＞
・カスタードフラン ¥400
・ラムレーズンフラン¥430
・プラムのフラン ¥500
＜タルト＞
・ショコラキャラメル ¥500
・宇治抹茶 ¥500
・佐藤錦サクランボのタルト ¥550
＜常温での焼き立てタルト＞
・バナナタルト ¥550
＜フランス産デニッシュ＞
・クイニンアマン ¥280
・ショコラカスタード ¥280
＜トリュフノワール＞
・黒 ¥260
・白 ¥260
今回は
桜海老と茄子のチリトマト煮キッシュ
ラムレーズンフラン
佐藤錦サクランボのタルト
を購入してみました。
キッシュは家に持って帰って少し温めました。
サクサクのしっかりしたパイ生地、
中のたまごは茶碗蒸しのたまごみたいにプリンプリン
濃いめのトマトソースだけど桜海老の味がしっかり生きていて美味しかったです。
大きめなので１つだけでも十分満足しますよ。
お店の名前にもなっているフラン、
フランとタルトの違いについてはよくわかっていませんが、
どちらもサクサクのクッキーのような生地でした。
大好きなラムレーズンは洋酒が効いていてカスタードの下にも沢山！！
甘さにとても良いアクセントになっていて美味しい♡
サクランボもクリームが甘すぎることなく上品な仕上がりで美味しかったです。
これは季節限定の今だけですよー！！
このタルトを手土産にするなんてめちゃお洒落ですよねー^ ^
キッシュとタルトのお店 flan
住所:堺市堺区甲斐町東4-3-5
TEL:080-7256-8127
営業時間:11:00～18:00売り切れ次第終了
定休日:月曜、日曜
駐車場:なし
